Tuna di marinate dengan bumbu yang dihaluskan (kemiri, tomat tanpa kulit, kunyit, cabai merah, bawang merah-putih, ketumbar, jahe, lada), minyak zaitun, garam dan madu secukupnya untuk membaluri ikan. Panggang di oven. Sebagian bumbu untuk menumis terong. Cabai hijau dan kulit tomat sebagai garnish.
tapi juga implementasi
dari apa yang telah menjadi inspirasi...
menerima kritik untuk perbaikan adalah sejujurnya apresiasi
Menulis cerita fiksi...
Menulis aneka resipi
Menulis biografi
Menulis hasil riset metodologi
Jujur mengikuti hati mempersuasikan diksi.....
Seperti tuna yang tetap memberikan cita rasa T U N A
Tuna tetap konsisten dengan rasanya...
Dipanggang, ditumis, di balado atau dipepes tetap rasa tuna
Dibuat kudapan siomay, empek-empek, otak - otak atau kerupuk tuna
Tuna.....
Bukan tuna netra
Tidak melihat padahal bermata
Bukan tuna daksa
Berbadan namun cacat raga
Pun bukan tuna wicara
Berlisan tapi tidak bicara
Ungkapkan semua dengan tulisan untuk menjadi wacana......
Selamat menikmati lezatnya T U N A
